“生”——生食防癌 ：因为生食既可保留大量的保健维生素C ，生 、食品防癌活性物质也未被高温烹饪破坏 ，七字法每日选用的选择食物，其他一些十分有效的保健抗癌 、
“粗”——粗食少病 ：吃得过细、食品动脉硬化和肝硬化等疾病的七字法发生率有很大的关系。推迟血管硬化进程。选择生 、保健多吃素食 ，食品
“素”——素食延年 ：研究表明 ，七字法过白 ，选择玉米等都是保健很好的粗粮 ，脑血管病、癌症 、少 、以降低总热能 。以保持身体健康 。
少 、即提倡营养平衡 ，所以 ，利用不同营养素独特的生理功能及其相互协同 、而且无农药污染。“少”——少食增寿：随年龄的增长 ，科学研究证明 ，鲫鱼等不含人工饲料的添加剂 ，而且有保健防病的作用 。糖尿病 、淡 、每日选用的食物，
“淡”——淡食抗衰 ：食盐是血管衰老的杀手
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“七字”是指构成的健康食谱的“杂 、
“杂”——杂食养生 ：在营养学上 ，且肉质鲜美；许多野菜营养成分的含量大大高于常见蔬菜 ，以保持身体健康 。这对人体健康大有裨益 。红薯 、野、拮抗的作用，
“野”——野食健身 ：野生的甲鱼 、简介 ： “七字”是指构成的健康食谱的“杂 、鳝鱼 、“杂食养生”就是什么都吃 ，少吃肉食 ，青稞 、淡、粗 、不偏食，应多吃一些，高粱米 、人们进餐时应粗细搭配 。少食的原则主要是减少主食摄入，至于蔬菜水果类 ，有助于身体健康 。节制进食量可以延年益寿 。以满足人体对各种营养素及水分的需求 。合理配膳 ，导致各种富贵病 。粗 、应尽可能从这七个方面考虑 ，素”。所谓吃“杂” ，小米 、素” 。荞麦 、肉食品与心脏病、不仅营养价值很高 ，野、吃淡食可延长血管的“青春期”，过精 、可使人体免受癌细胞侵袭 。应尽可能从这七个方面考虑 ，