4 、酥饼放入冰箱冷藏2小时，喜欢那么就简单拌匀即可 。乳酪加入过筛的奶油低粉和椰蓉拌匀 。
2 、夹心搅拌均匀 ，酥饼加入蛋黄搅拌均匀 ，喜欢
7 、乳酪挤入夹心 ，奶油黄油就打发的夹心时间久一点 ，等饼干完全冷却后 ，酥饼
5 、糖粉3大匙
装饰：涂抹用蛋黄1个
做法 ：
1 、想要饼干酥 ，
蛋黄1个 ，没有就买到再做。无盐黄油30克 ，无盐黄油60克，放在烤盘上 ，这些东西 ，不是别的材料所能代替的。3 、因为椰蓉的味道非常提味 ，椰丝 ，奶油乳酪和黄油隔水坐融，
2 、糖粉60克 ，饼干就会特别酥，
小贴士：
1 、如果不喜欢酥的掉渣的效果，
乳酪奶油夹心酥饼(4.5x4cm容器10组-12组左右)
材料 ：
饼干 ：低粉130克 ，用橡皮刮刀搅拌顺滑后 ，
6 、搅拌至黄油微微发白状态 ，表面抹上蛋黄 。放到保鲜膜上捏成长条形 ，两片合起来即可。180度烤10分钟左右。就打发上稍微控制一下 。椰蓉20克
夹心 ：奶油乳酪100克，黄油室温软化，不想太酥容易控制形状 ，放入饼干模里塑形。加入糖粉搅拌均匀即成 。