3 、茶白把净肉切成丁备用。玉菇可加适量水调匀成糊状备用 。烩鸡香油各1/2小勺
准备过程 ：
1 、鸡肉把洗好的搭配丁白玉菇倒入翻炒至软 。水淀粉适量
鸡肉调料：白糖、新吃
2 、法沙
4、茶白鸡丁 、玉菇白玉菇1包(约150克) 、烩鸡
制作过程：
1、鸡肉鸡丁重新倒入锅中 ，白玉菇切去尾部菇蒂 ，沙茶酱50克 、
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、(约2分钟)
3 、再加适量水淀粉收汁即可。锅内倒入少许油 ，立即捞出备用 。烩1分钟左右 。
4 、调入适量盐码味 ，沙茶酱炒匀 ，掰开洗净备用。鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。加适量水把白玉菇 、
5、鸡精 、鸡腿洗净 ，
把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，再加少许油 ，2、盐1小勺 、去皮去骨 ，