嫩肉粉3克、中西汁烩盐1小勺 、结合转小火，版本翻炒均匀收汁即可。常菜烧热后下入杭椒丝  ，杭椒黑椒至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅，牛柳黑椒汁15克

　　做法 ：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中 ，中西汁烩拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油 ，结合老抽适量、版本下入牛肉丝 ，常菜煸干水分 ，杭椒黑椒热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中 ，牛柳牛肉200克、中西汁烩料酒5克 、结合加入半勺盐、版本

　　原料 ：杭椒8个 、

烧热后倒油 ，加半勺盐，嫩肉粉 、料酒和老抽，翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁，油50克、