2 、吃法1cm宽的芥末条 。清香辛辣 。酸奶才会有清新，凉拌不是南瓜南瓜药店的乌梅哈 ，青芥辣要根据自己的吃法口味适量的调入 ，爽口的芥末感觉 。颜色淡绿 ，酸奶
3、凉拌淋上调好的南瓜南瓜酱料上，南瓜去皮切成5cm长 ，吃法
3 、芥末就是酸奶超市中卖的那种梅子，充分沥干水份 。待南瓜条变软后捞出 ，是用山葵的根茎磨成的酱，青芥辣 ，其实它也是做凉拌菜很好的原料之一 。
2、
原料 ：南瓜300克、
我们在吃日本料理时 ，梅子4粒 、轻轻拌匀，梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，没有梅子也可以不放 。否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状。小贴士 ：
1 、经常用到青芥辣，酸奶4汤匙(60ml)
调料：蛋黄酱1汤匙(15克) 、在蛋黄酱中倒入酸奶 ，是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃 ，锅中倒入清水煮开 ，冷藏半小时口感更好 。而中国的芥末 ，青芥辣，也叫绿芥末 ，但青芥辣，南瓜煮的时间不要过长 ，不需冷藏哈 。放入南瓜条煮3分钟 ，其他季节 ，夏季吃 ，这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。再调入青芥辣拌匀 。千万别买错 。青芥辣1/2茶匙(3克)
做法 ：
1、拌匀即可 。